Wie kam eigentlich der Physiker Niels Bohr zu seinem Atommodell? Und wie schmeckt das als Atom-Cake-Pop?

Dieses außergewöhnliche Backbuch verbindet die faszinierende Welt der Naturwissenschaften mit der Handwerkskunst des Backens! 

Cosima, gelernte Konditorin und ehemalige FSJlerin am Deutschen Museum, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch die Ausstellungen des Hauses. Von himmlischen Luftfahrt-Windbeuteln über süße Eule-Milla-Kekse bis hin zu den physikalisch perfekten Lemon Tartlets aus der Optik-Abteilung – jedes Rezept ist eine köstliche Hommage an die Wissenschaft.

Dabei lüftet die angehende Chemielaborantin ganz nebenbei die Geheimnisse der Rührschüssel und beweist: Backen ist letztlich nichts anderes als die leckerste Form von Physik und Chemie.