Bild: ZEP
Planetary Health Kitchen – noch Plätze frei!
Kochkurs zur Planetary Health Diet am Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention am 6. August.
Kochen für die Gesundheit von Mensch und Planet
Wie können wir unsere Gesundheit verbessern und gleichzeitig die Erde schützen? Im Rahmen des Begleitprogramms der Sonderausstellung „Planetary Health“ im Deutschen Museum laden wir zu einem besonderen Kochkurs am 6. August von 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr ein.
Die Planetary Health Diet (PHD) ist eine von Wissenschaftler:innen entwickelte Ernährungsstrategie. Sie zeigt, wie die rund 10 Milliarden Menschen, die voraussichtlich im Jahr 2050 auf der Erde leben werden, gesund und fair ernährt werden können, ohne die Umwelt zu stark zu belasten. Berechnungen zufolge könnten durch die PHD weltweit etwa 11 Millionen Todesfälle vermieden werden.
Gemeinsam kochen wir moderne, leckere Gerichte und entdecken, wie die Planetary Health Diet im Alltag aussehen kann. Dabei geht es nicht um Verzicht oder komplizierte Regeln, sondern um Genuss, praktische Ideen und spannende Einblicke in eines der wichtigsten Gesundheitsthemen unserer Zeit.
Für alle, die sich für Prävention, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Gesundheitswesens interessieren, bietet der Kurs die Möglichkeit, Planetary Health ganz praktisch zu erleben.
Das erwartet dich:
- Gemeinsames Kochen in entspannter Atmosphäre
- Leckere, pflanzenbetonte Rezepte für den Alltag
- Spannende Impulse aus Planetary Health und Ernährungswissenschaft
- Austausch mit anderen Interessierten
- Neue Perspektiven auf Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit
Anmeldung
- Termin: 6.08.2026, 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr
- Ort: ZEP | Notburgastrasse 10, 80639 München | im Esszimmer
- Anmeldung: ZEPShop: Planetary Health Kitchen
- Teilnahmegebühr: 65 € pro Person, inklusive Lebensmittel, ReZEPtbooklet, Kursmaterialien und fachlicher Kursleitung.
- Bonus: Bei der Buchung des Kochkurses bekommt ihr zusätzlich ein kostenloses Ticket zur Sonderausstellung Planetary Health – Am Puls von Mensch und Planet. Dazu einfach eine Mail an exhibition@mscl.de mit euerem ZEPShop-Ticket schicken.
