Bild: Deutsches MuseumWas ist drin im Lebensmittel? Stärke, Eiweiß, Zucker? Führen Sie chemische Reaktionen durch, um diese Fragen ganz praktisch zu beantworten. Lernen Sie kennen, wie analytische Chemie funktioniert, was im Chemielabor zu beachten ist und warum es auch immer wieder Überraschungen geben kann.